テレビ埼玉の取材

2020.06.28 Sunday 10:41
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    今月の24日にテレビ埼玉の取材がありました。




    テーマはNPOで取り組んでいるピクルスの製造販売です。
    地域で生産される不揃いで廃棄処分されてしまう農産物を有効活用して、ピクルスに加工して販売する取り組みです。
    ピクルスに加工している現場や




    協力してもらっている農家さんの農場や



    インタビューを受けました。



    最後は平川アナウンサーによる食レポ



    詳しくは今週末土曜日7月4日の22時から放送される「埼玉ビジネスウォッチング」をご覧ください。

    この取り組みは前述の
    ・廃棄処分されてしまう地域野菜の活用だけでなく、
    ・地域の就労機会の向上
    ・NPO法人の持続可能な活動のための収益確保
    ・野菜王国深谷の更なる野菜大国への手助け
    ・地域農家の収益の援助
    等々に様々な地域貢献への在り方の模索でもあります。

    活動を始めて5年目に入った私達の更なる進化発展にご協力ご支持ください。
    category:広報 | by:yhfukudaihyocomments(0) | -

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    2020.06.28 Sunday 10:41
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